KOORDINATA STREET

Masarikov trg 17, 11080 Beograd, Srbija

Popularno

PODELI

1 FOTOGRAFIJE

Recenzija Gault&Millau 2026

U nepretencioznom pijačnom prolazu Koordinata neguje autorsku kuhinju zasnovanu na sezoni i dostupnosti namirnica. Jelovnik se stalno menja, ali ostaje veran ideji rustične, domaće hrane za deljenje i uživanje. Od ručno pravljene testenine, kobasica iz sopstvene radionice ili kolača inspirisanih detinjstvom, sve je pripremljeno sa pažnjom i ličnim pečatom. Pripremaju svoju zimnicu, a u proleće i leto sve stiže sveže, pravo iz njihove bašte. Kultno jelo je pileća džigerica sa suvim šljivama u crvenom vinu koja se služi uz domaći brioš i uvek ostaje na meniju bez obzira na promene. To jelo je omaž Entoniju Bordejnu. Vinska karta se redovno osvežava, atmosfera je intimna, a komunikacija sa svima u timu direktna i prijateljska.