KRČMA LADNA VODA

Ulica Nikole Pasica 40, 18300 Pirot, Srbija

Popularno

PODELI

1 FOTOGRAFIJE

Recenzija Gault&Millau 2026

U ambijentu konaka Malog Riste nalazi se krčma Ladna voda u kojoj kroz svaki zalogaj oživljava autentični Pirot. Kapama i jufka, jagnjeći čomlek i teleća glava, đubek na skari, ceđeno mleko i obavezni bećarac dočaravaju duh i šmek ovih prostora. Nadalje, zapečene punjene paprike i sarmice od vinove loze sa ovčjim kiselim mlekom, pa magija sa skare – valjkani ćevapi, pletenica u sosu od belog luka, ovčarski zalogaj, te čuvena džigerica i kobasice koje sami prave. Specijaliteti kuće Zaludni delija i Vrtibog, uz moravsku ili ovčarsku salatu, ljute ili uz belolučene paprike, a za kraj obavezno probajte topli desert sa sušenim voćem i orašastim plodovima zalivenim medom sa Stare planine.