R3B - ROZBRAT I STREET-BISTRO
© @rozbrat
© @rozbrat
2 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Novi Sad
- Kuhinja
- Burger | Street food
Recenzija Gault&Millau 2026
Izabrano
U formatu bistro-restorana Rozbrat kombinuje savremenu kuhinju sa srednjoevropskim Comfort senzibilitetom. Moderan ambijent prati ton ležernog pristupa gastronomiji i prirodno funkcioniše kao adresa za doručak, ručak ili susret uz pivo i razgovor. Premium smash burgeri od junećeg mesa zauzimaju centralno mesto na meniju, u klasičnim ili Signature varijantama sa BBQ relišem ili Truffle-Mayo sosom. Svaki burger ima i vegetarijansku verziju, sa pljeskavicom od ovsa, leblebija i semenki, uz karamelizovani luk i note dima. All day breakfast dolazi na briošu – pečenica ili pančeta, jaja i čedar, po izboru. Rozbrat je lokal koji spaja ozbiljan zalogaj uz stabilan kvalitet i jasno postavljene ukuse.
Mapa
-
Šef kuhinje
Šef kuhinje -
Glavni poslastičar
Glavni poslastičar -
Somelijer
Somelijer