RESTORAN ALEKSANDAR GOLD

Rating: 11
Author: Gault&Millau

Ulica Omladinska 34, 31102 Uzice, Srbija

11/20
Gurmanski sto

POZOVITE

2 FOTOGRAFIJE

Lokacija: Uzice
Kuvar: Zoran Arsović
Kuhinja: Lokalna | Tradicionalna

Recenzija Gault&Millau 2026

11/20

Gurmanski sto

Ovaj restoran predstavlja ključne gurmanske favorite užičko-zlatiborskog kraja. Za njihovu degustaciju u toplim danima i večerima idealno okruženje je ušuškana bašta. Selekcija sireva i mesnih delikatesa uz selekciju svežeg peciva otvara jelovnik. Slede ih bruskete sa mocarelom, čerijem i pršutom, te nekoliko krepkih čorbi i supa. Glavni deo menija otvaraju paste i rižota, a favoriti su u mesnom delu gde vas čeka raskoš u obliku rolovanih telećih rebara, dimljene kolenice i odličnog užičkog gurmanskog filea. Za pohvalu su juneći obrazi u sosu od crvenog vina, te mućkalica, Bečka i Karađorđeva šnicla od svinjetine ili ćuretine u verziji nazvanoj Grande izazov. Od ribe imaju pastrmku sa gostiljskih vodopada, lososa i lignje punjene njeguškim pršutom i dimljenim sirom. Sa ćumura stižu ukusni juneći ćevapi i odlični ražnjići, punjena vešalica u maramici i teleće brizle, a naš je savet da im obavezno pridružite domaću lepinju sa kajmakom. Poseban deo menija zauzimaju odležala mesa uz koja sami birate sosove i priloge. U odeljku sa desertima su sočne baklave i čokoladni trio krem, zanimljiv mus od suvih šljiva i tri leće, kao i bogate Aleksandar palačinke u vinskom šatou, sa voćem i orasima.