CRNA OVCA
© c_ovca
© @c_ovca
© @c_ovca
4 FOTOGRAFIJE
Praktične informacije
- Lokacija
- Novi Sad
- Kuhinja
- Dezert
Recenzija Gault&Millau 2026
Izabrano
Ovo je mesto koje spaja zanat i emociju. Crna ovca je zanatski đelato koncept gde se sladoled ne doživljava samo kao osveženje već se tretira kao ozbiljan desert – kremast, intenzivan i dovoljno razigran da mu se vraćate tokom cele godine. Ukusi se stalno menjaju, od poznatih klasika do autorskih kombinacija, a sve se pravi od nule, bez gotovih baza i veštačkih aroma. Zbog toga se i služi iz posebnih zatvorenih vitrina koje čuvaju ukus i teksturu sladoleda. Za izbor ukusa se preporučuje metoda probe, najpouzdanija i najlepša. Uz sorbe i veganske opcije, tu su limunade i slatkiši za poneti, poput keksić testa sa komadićima čokolade ili sa karamelom i cimetom.
Mapa
-
Šef kuhinje
Šef kuhinje -
Glavni poslastičar
Glavni poslastičar -
Somelijer
Somelijer