ETNO BRVNARA GROŠ

Rating: 11
Author: Gault&Millau

Ulica Svetozara Miletica, 16000 Leskovac, Srbija

11/20
Gurmanski sto

POZOVITE

2 FOTOGRAFIJE

Lokacija: Leskovac
Kuvar: Ljiljana Stanojević
Kuhinja: Balkanska | Lokalna | Tradicionalna

Recenzija Gault&Millau 2026

11/20

Gurmanski sto

Etno brvnara Groš gradi identitet restorana koji svesno čuva i slavi sopstveno nasleđe. Ambijent je snažno obeležen tradicionalnim elementima – spoj drveta i kamena, kao i velika drvena burad u koju su smešteni stolovi, stvaraju upečatljiv i autentičan doživljaj. I osoblje, posuđe i način serviranja dosledno prate taj duh starih vremena, čineći da boravak deluje kao povratak jednostavnijim i mirnijim trenucima. Počnite sa nekom dobrom rakijom i prepustite se sprži, dobroj trljanici, osvežavajućoj moravskoj salati, toplim lepinjicama, banicama i piticama, kremastom kajmaku i odličnoj telećoj čorbi. Budite oprezni da ne preterate u ovom naletu ukusnih predjela, jer se pred vama tek otvara lista lokalnih specijaliteta. Leskovačka mućkalica poslužena u lepinji nezaobilazan je izbor, kao i pljeskavica sa lukom, klasično roštiljsko jelo savršenog odnosa mesa i masnoće. U ponudi su i uštipci, ćevapi, domaće kobasice i masivni đevrek sa kajmakom. Posebnu pažnju zaslužuju specijaliteti kuće, seljačko meso na žaru, mekani svinjski but sa vrganjima i čobanski biftek sa spržom, vrganjima i kajmakom. Za kraj – domaćinske baklave dolaze kao logičan završetak obilnog obroka.