PETRUS

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

Trg Slobode 4, 21101 Novi Sad, Srbija

11.5/20
Gurmanski sto

POZOVITE

2 FOTOGRAFIJE

Lokacija: Novi Sad
Kuvar: Nenad Mitić
Kuhinja: Internacionalna kuhinja
Stil: Casual, Elegantno

Recenzija Gault&Millau 2026

11,5/20

Gurmanski sto

Nakon šetnje Dunavskim parkom, obilaska katedrale i centra Novog Sada, kada poželite jednostavan predah, tu u centru čeka vas Petrus. Ovaj impresivno veliki restoran uređen u duhu visoke elegancije, ponudiće vam širok izbor hrane, ma koliko da ste probirljivi. Lagano parče prepečenog hleba sa dimljenim lososom, avokadom, svežim crvenim lukom, kaparima, rukolom i čerijem je klasik - nutritivno bogat, lagan i svež. Savršen je kao predah. Ako ste, pak, šetnju započeli još na Petrovaradinu, pa vam je potrebna dodatna energija, tu je aromatična piletina sa njokama u sosu od parmezana i pavlake. Robustno jelo u kome se balansiraju lagana grilovana piletina i intenzivan sos od parmezana, uz ugljene hidrate u vidu mekanih, aromatičnih njoka. Ako tek krećete u šetnju i još uvek je jutro, dostupna je široka selekcija za doručak. Uz klasičan engleski doručak tu su i omlet, jaja na oko ili kajgana sa prilozima po vašoj želji, ali i sendviči i granole. Za posebno probirljive postoji i bogata ponuda riba, mesa, burgera, junetine, svinjetine, teletine, ćuretine, pasti, rižota, supa i čorbi, kao i sladoleda, kolača, torti i palačinki. U svakom slučaju, gde god da odavde krenete, nećete izaći gladni.