RESTORAN ABC

Rating: 12
Author: Gault&Millau

Ulica Mose Pijade 9, 16000 Leskovac, Srbija

12/20
Gurmanski sto

PODELI

1 FOTOGRAFIJE

Kuvar: Nikola Petković
Kuhinja: Internacionalna kuhinja | Modern
Stil: Casual

Recenzija Gault&Millau 2026

U okviru hotela ABC, u samom srcu Leskovca, na drugom spratu sa prostranom terasom i pogledom na krošnje Gradskog parka, nalazi se moderan i prijatan restoran namenjen opuštenom, ali promišljenom uživanju u hrani. Ambijent je svetao i nenametljiv, dok izuzetno ljubazno osoblje rado skreće pažnju na dnevne specijalitete kojima se često nadopunjuje stalni meni. Apetit otvorite rakijom, a zatim se prepustite kuhinji koja spaja evropske uticaje sa lokalnim, diskretno modernizovanim jelima. Uz dobru selekciju mezetluka služi se vruć hleb pečen u pica peći, dok se među predjelima izdvajaju uštipci od tikvica i propeć sa sirom i blitvom, u savremenoj formi pite nalik pici. Meni uključuje izbor pasti, rižota i pica, kao i solidnu ponudu roštilja. Posebno se izdvajaju ABC ćevapi i ABC pljeskavica, obogaćena opnom topljene mocarele. Teleće bajadere pripremljene pod sačem izuzetno su sočne, dok se u premium ponudi ističe Black Angus biftek. Povremeno je dostupna i autentična leskovačka mućkalica, dugo kuvana i završno zapečena do hrskave korice. Među klasicima su saltimboka, svinjski medaljoni sa vrganjima i Karađorđeva šnicla. Slatki deo menija zaokružuju raznovrsne palačinke i vrlo dobar kolač od maka.