RESTORAN & KOKTEL BAR JOSEPHINE

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

Ulica Kralja Milutina 33, 11000 Beograd, Srbija

12.5/20
Gurmanski sto

PODELI

2 FOTOGRAFIJE

Kuvar: Jovica Jovičić
Kuhinja: Internacionalna kuhinja
Dodatna usluga: Bašta
Stil: Elegantno | Koktel bar

Recenzija Gault&Millau 2026

Ovaj elegantni restoran nazvan po jednoj od najslavnijih plesačica u istoriji, svojim art deco uređenjem spaja duh prošlih vremena sa savremenim pristupom ugostiteljstvu. Enterijer je pažljivo oblikovan, dok prostrana zelena bašta pruža miran kutak za uživanje. Široka ponuda vina, žestokih pića i zanimljivo osmišljenih koktela koncipirana je tako da dobro prati ponudu kuhinje. Ljubazno osoblje rado će vam preporučiti sa čime da započnete obrok. Ukus egzotike pobuđuje karpačo od dimljenog lososa na hladnom kinao stejku poslužen uz nežnu kremu od avokada i milerama. 'Burek u svemiru', sa Josephine mortadelom, kremom od pistaća i buratom, u jednom zalogaju donosi blagu orašastu notu i kremastu teksturu. Iskusite veoma fin spoj hrskavosti, mekoće i blago kiselih aroma uz Milanese teleći kotlet sa pomodoro pastom, koji kombinuje sočnost mesa sa osvežavajućom notom paradajz sosa. Za kraj probajte čokoladni tart sa kikiriki puterom i karamelom ili odličan tiramisu koji donosi sklad između slatkog, gorkastog i kremastog. Koncept restorana povezuje estetiku, atmosferu i ukus, čineći svaku posetu zaokruženim doživljajem u kojem se vizuelni utisak i gastronomska ponuda prirodno nadopunjuju.