RESTORAN L’ADRESSE

Rating: 13.5
Author: Gault&Millau

Ulica Svetog Save 10, 11000 Beograd, Srbija

13.5/20
Sto kuvara

PODELI

2 FOTOGRAFIJE

Kuvar: Aleksandar Saša Skopljak
Kuhinja: Fuzija | Modern
Stil: Koktel bar

Recenzija Gault&Millau 2026

Večernji izlazak u ovaj prijatni ambijent u blizini trga Slavija započnite nekim autorskim koktelom, recimo Forever Young na bazi džina, ili pak zanimljivim Pornstar Martini koktelom. Pačji file mariniran sa devet začina zamirisaće na Daleki istok dok tanjir stiže na sto. Intenzivan ukus patke upotpunjen je slatkim, kremastim pireom od šargarepe, kojem osvežavajuću notu daje anis, a sve je zaokruženo bogatim hoisin sosom koji upotpunjuje ovo umami iskustvo. Kremasti, pikantni, slatkasti i puterasti tartar biftek nikako ne treba preskočiti, poslužen je uz klasičan beli prepečeni tost i slani puter. Ako ste fanovi zečetine, obavezno probajte ragu. Šumskoj noti zečetine dodatni pečat daje kleka kao začin, a uz njoke od parmezana koje se tope u ustima ovo jelo će vam ugrejati dušu. Bogatjelovnik nudi ponešto za svakoga, pa ne morate da krenete na ovu šumsku stranu kao mi, već možete krenuti putem mora i odabrati tartar od gambora ili Crispy Rice tunu, lososa na pari, tuna stejk ili smuđa na kremi od kokosa. Kako god da odlučite, uživaćete u hrani, ambijentu, koktelima i širokoj vinskoj karti, a vreme ćete prijatno provesti uz nasmejano osoblje i kul goste hotela, uglavnom strance koji obožavaju ovo mesto.