RESTORAN VINSKA KUĆA KOVAČEVIĆ

Rating: 14
Author: Gault&Millau

Ulica Kralja Petra 220, 22406 Irig, Srbija

14/20
Sto kuvara

PODELI

4 FOTOGRAFIJE

Kuvar: Milivoje Sekulić
Kuhinja: Lokalna | Meso
Stil: Vinski bar

Recenzija Gault&Millau 2026

Sa prelepim pogledom na fruškogorske šume, u otmenom i veoma prijatnom enterijeru restorana, možete uživati u nekim od njihovih nagrađivanih vina. Na taj užitak se nadovezuju specijaliteti iz njihove kuhinje. Krenite od široke lepeze sireva i vojvođanskih suvih narezaka, preko odličnih pašteta i namaza, pa sve do musa od gorgonzole, koji je istovremeno i sladak i slan i slastan. Sledi karamelizovana šargarepa u crvenom vinu kao i odlično pečena koštana srž. Tu su fine domaće supe i čorbe među kojima se izdvaja krem čorba sa rajnskim rizlingom i jako dobar rinflajš. Jako dobar biftek Velington možete naručiti za jednu ili za četiri osobe. Umesto s pršutom, ovde ga spremaju sa domaćom šunkom i serviraju sa sosom od tartufa. Ne smeju se zaobići pačji batak i izuzetno hrskave praseće bajadere. Od vojvođanskih specijaliteta tu su perkelt od pevca u Rosetto vinu, kao i jako dobar paprikaš od mesa buše. Oba jela se serviraju sa izvanrednom domaćom testeninom koju prethodno malo proprže na puteru, pa postaju i hrskave. U ponudi su i stejkovi od odležalog mesa, kao i specijaliteti od ribe, i rečne i morske. Za kraj birajte šnenokle, vanila puding sa makom u sosu od višanja ili pak krušku mariniranu u vinu.